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Come preparare le polpette vegetariane

Pubblicato il 5 feb 2013 in Cucina e Ricette

Come preparare le polpette vegetariane

La cucina vegetariana fa sempre più proseliti tra i virtuosi dei fornelli, perché etica e adatta a tutti in quanto leggera e versatile. Per chi è abituato alla cucina tradizionale a base di carne, non è facile adattarsi a consumare legumi verdure e germogli di soia, per questo la transizione dall’alimentazione “carnivora” a quella vegana deve essere graduale e magari passare...

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